Wo kann man das beste Steak genießen? Bratislava ist voll von luxuriösen Restaurants, aber nur im Colette genießen Sie die Kombination aus einer einzigartigen französischen Atmosphäre und einem perfekten gastronomischen Erlebnis. Mit der Ankunft eines neuen Küchenchefs ist unsere Speisekarte um eine weitere Spezialität gewachsen, jetzt können Sie ein traditionelles Rib-Eye-Steak mit authentischer französischer Sauce Béarnaise genießen. Sie suchen ein Steakhaus in Bratislava? Besuchen Sie Colette. J'adore!
Das Rib-Eye-Steak ist eine der bekanntesten und beliebtesten Steakarten. Das Fleisch aus dem Rib-Eye-Bereich ist für seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine Saftigkeit bekannt. Der hohe Fettgehalt des Rib-Eye-Steaks macht es besonders schmackhaft.
"Das Rib-Eye-Steak wird aus Rib-Eye (Hochrippe) der Rinderrasse Angus aus Uruguay hergestellt. Dieses Steak ist besonders köstlich wegen seiner zarten Textur und der Fettmarmorierung im Fleisch, die einen ausgeprägten Fleischgeschmack garantiert", erklärt Küchenchef Jakub Bíro.
Das Fett löst sich beim Garen auf und verleiht dem Fleisch einen reichen Geschmack und die typische Zartheit. Wenn Sie sich das beste Steak gönnen wollen, sind Sie in Bratislava und in unserem Restaurant Colette an der richtigen Adresse. Unser Chefkoch Jakub Bíro bereitet für Sie perfektes, saftiges Fleisch zu.
Bestes Steak Bratislava
König der Steaks. Auch beim Rib-Eye-Steak können Sie diese Bezeichnung finden. Damit auch Sie in den Genuss der königlichen Delikatesse kommen, bereiten wir das Steak bei Colette mit großer Sorgfalt zu. Bei uns werden Sie sich fühlen, als ob Sie ein erstklassiges Steakhaus im Ausland besuchen würden. Sie bekommen ein köstliches Stück gereiftes, saftiges und perfekt gewürztes Fleisch auf den Tisch.
"Bei der Zubereitung kommen mehrere Schlüsseltechniken zum Einsatz, die unerlässlich sind, um das Beste aus einem bestimmten Fleischstück herauszuholen und unseren Gästen das beste Steakerlebnis zu bieten", so der Küchenchef, der hinzufügt, dass man im Colette neben dem Steak auch ein Stück echte französische Atmosphäre genießen kann.
"Bei Colette bieten wir Qualitätsfleisch an, das mit Liebe zubereitet wird und genau so ist, wie wir es mögen.
Das Rib-Eye-Steak im Restaurant Colette wird mit der französischen Sauce Béarnaise serviert, einer der bekanntesten und beliebtesten Saucen in der kulinarischen Welt. Die Sauce Béarnaise stammt aus der Region Béarn und gilt als "Tochter" der berühmten Sauce Hollandaise, der einzige Unterschied liegt in der Würzung.
Diese fabelhafte Sauce wird mit temperierter Butter, Eigelb, Weißweinessig und Kräutern hergestellt. Ihr Geschmack ist delikat und passt perfekt zu saftigen Steaks. Zum Steak können Sie auch traditionelle Pommes frites nach dem Originalrezept genießen. Ja, sie werden wirklich zweimal frittiert. Nur so erreicht der Chefkoch einen Geschmack, den Sie nach dem Probieren lieben werden.
"Die Sauce Béarnaise ist, ehrlich gesagt, meine Lieblingssauce für Rindersteaks. Sie ist einfach so, wie ich sie am liebsten mag - leicht säuerlich und cremig, dazu das Aroma von Estragon und Treacle....it's TOP", macht der Chefkoch keinen Hehl aus seiner Begeisterung.
Haben Sie auch schon den Speichelfluss angeregt? Zögern Sie nicht und reservieren Sie jetzt. Morgen können Sie das beste Rib-Eye-Steak mit Sauce Béarnaise und Pommes Frites genießen. J'adore!
