Regionale Spezialitäten der französischen Küche

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09/04/2023
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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Die französische Gastronomie bietet eine Vielzahl regionaler Spezialitäten, die von Menschen aus der ganzen Welt geliebt werden. Coq au Vin, französische Madeleines, Ratatouille oder Froschschenkel. Ihre Geschmacksnerven werden im siebten Himmel schweben, wenn Sie Frankreich besuchen. Und mit ihnen alle Ihre Sinne. Und wenn Sie in nächster Zeit nicht ins Ausland fahren, besuchen Sie ein Stück Frankreich im Herzen von Bratislava. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Entdecken Sie französische Spezialitäten und Schätze der französischen Gastronomie. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und einzigartigen Geschmäcker, die die lokale Kultur, die traditionellen Zubereitungsmethoden und die verfügbaren Zutaten widerspiegeln. Machen Sie eine Reise durch die französische Gastronomie. Es erwartet Sie ein Abenteuer, das Sie immer wieder in Erstaunen versetzen wird. Die französische Küche bietet eine Vielfalt von Geschmäckern, Aromen und die besten Rezepte.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][basel_gallery images="34160" view="grid" spacing="30" columns="1" caption="" lightbox="" img_size="800x550"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text]

Marseille: Bouillabaisse

Heiße Sonne, beeindruckende Architektur und Meeresfrüchte direkt vom Fischkutter. Das ist Marseille, die Hafenstadt der Provence. Ein Paradies für Liebhaber der französischen Küche, des guten Weins und der Meeresfrüchte. Wo sonst sollte man die traditionelle Bouillabaisse probieren, wenn nicht an dem Ort, an dem diese Fischdelikatesse geboren wurde?

In Marseille gibt es wahrscheinlich kein einziges französisches Restaurant, das nicht eine traditionelle Bouillabaisse mit Meeresfrüchten und Gemüse auf der Speisekarte hat. Wenn Ihnen nach endlosen Spaziergängen durch die historischen Straßen die Füße weh tun, gehen Sie in ein lokales Restaurant und bestellen Sie dieses fantastische Gericht. Sie werden es nicht bereuen.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text]

Nizza: Ratatouille

Im Süden Frankreichs liegt die berühmte Côte d'Azur. Bereits im 19. Jahrhundert wurde Nizza zu einem beliebten Reiseziel, an dem sich Prominente und französische Prominente erholen. Neben beeindruckenden Promenaden, azurblauem Meer und Hunderten von Luxusgeschäften findet man hier auch eine Fülle von frischen Kräutern und Gemüse.

Nach einem vollen Tag können Sie zum Beispiel Ratatouille genießen . Hinter diesem Namen verbirgt sich eine einfache, aber umwerfend aromatische Gemüsespezialität, die Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika und natürlich aromatische Kräuter enthält.[/vc_column_text][/vc_column_text][basel_button color="black" style="round" style="round" size="large" align="large" align="center" title="Reservieren Sie einen Tisch bei Colette" link2="url:https%3A%2F%2Fwww.colette.de%2Freservation%2F|target:_blank"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][basel_gallery images="33724" view="grid" spacing="30" columns="1" caption="" lightbox="" img_size="800x550"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_row_inner width="1/2"][basel_gallery images="34492" view="grid" spacing="30" columns="1" caption="" lightbox="" img_size="800x550"][/vc_column_inner][/vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text]

Burgund: Coq au Vin

Zartes Fleisch, Rotwein, Speck, Kräuter und eine Prise Knoblauch. Hahn auf Wein ist ein Klassiker, den man probieren muss. Ob Sie es glauben oder nicht, es genügt ein einziger Bissen und Sie werden sich verlieben. Die göttliche Sauce wird Ihre Sinne verzaubern und Sie alles andere vergessen lassen.

Wussten Sie, dass...

... Das Boeuf Bourguignon stammt offenbar nicht aus dem Burgund? Der Name dieses Gerichts leitet sich höchstwahrscheinlich von dem Wein ab, der für die Zubereitung verwendet wird.

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Bretagne: Crêpes

Wilde Meereswellen, eine salzige Brise, enge Gassen und lächelnde Menschen. Die Bretagne gilt zu Recht als eine Stadt der Wunder und des Zaubers. Wenn Sie eine echte bretonische Spezialität probieren möchten, bestellen Sie die traditionellen Crêpes. Ihre Geschichte begann in der Bretagne im Nordwesten Frankreichs, doch von dort aus verbreiteten sie sich schnell über das ganze Land. Damals war die Bretagne eine arme Region, und Crêpes waren für die Einheimischen ein relativ billiges und einfaches Gericht.

Außerdem sollten Sie sich unbedingt ein Glas Champagner und einen Teller Austern gönnen. Diese exotische Delikatesse ist eine der lokalen Spezialitäten, von denen die Franzosen in der Bretagne nicht genug bekommen können.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][basel_gallery images="33942" view="grid" spacing="30" columns="1" caption="" lightbox="" img_size="800x550"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_row_inner width="1/2"][basel_gallery images="34491" view="grid" spacing="30" columns="1" caption="" lightbox="" img_size="800x550"][/vc_column_inner][/vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text]

Elsass: Flammkuchen

Im Elsass, einer Region mit starken deutschen Einflüssen, gibt es eine eigene Version der Pizza, den Flammkuchen. Der dünne und knusprige Teig wird mit Sahne, Speck, Zwiebeln und Frischkäse oder Crème fraîche belegt. Das Ergebnis ist eine einfache, aber äußerst köstliche Delikatesse.

Unser TIPP:

Begeben Sie sich auf eine elsässische Weinreise, die die französische und die deutsche Erfahrung verbindet.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_row_inner][vc_column_text]Wenn Sie Frankreich besuchen, sollten Sie alles probieren, was die lokale Küche zu bieten hat. Aber Sie müssen nicht immer in die Provence oder die Bretagne fahren, um gute französische Küche zu genießen. Foie Gras, Tarte Tatin und echten Champagner können Sie auch in Bratislava genießen. Besuchen Sie das Restaurant Colette und genießen Sie französische Luxusküche in Bratislava.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_wp_posts number="5"][/vc_column][/vc_row][/vc_row][/vc_row][/vc_row]

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Über Colette

Authentisches Restaurant mit moderner französischer Küche im Stil von Paris auf dem Teller. Hier genießen Sie französische Spezialitäten, ausgezeichnete Weine und originelle Desserts. Außerdem bereiten wir jedes Wochenende einen traditionellen Brunch für Sie zu. J'adore!

Krížna 8, 811 07 Bratislava,


Slowakische Republik Telefon:+421 908 889 308 E-Mail: info@colette.sk

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