Predstavte si dokonalé nedeľné ráno, keď sa nikam nemusíte ponáhľať a z postele vás vyženie len hlad a chuť na niečo dobré. Doprajte si gurmánsky zážitok v podobe prvotriedneho francúzskeho brunchu v srdci Bratislavy. Príďte ochutnať sedem fantastických jedál a nevynechajte ani luxusnú mimózu, ktorá vás naladí na pohodový víkend.
Čo je brunch? Toto jedlo je kombináciou raňajok (breakfast) a obeda (lunch), z čoho pochádza aj jeho názov. Zvyčajne sa podáva od neskorého rána až do skorého popoludnia, teda medzi časom, keď by ste normálne jedli raňajky a obed.
Tento koncept vznikol koncom 19. storočia v Anglicku a neskôr sa stal obľúbeným v USA. Pôvodne bol určený pre ľudí, ktorí si cez víkend radi pospali a nechceli raňajkovať skoro ráno, ale zároveň nemali chuť čakať až do obeda.
Dnes je obľúbenou súčasťou pomalých víkendov mnohých ľudí. Brunch je špeciálny tým, že sa neobmedzuje na jeden druh jedla, ale ponúka mix sladkých a slaných chutí. V Colette si môžete vychutnať napríklad:
- French Toast Tatin
- Crêpes Suzette
- Avocado Toast
- Eggs Benedict
- Croque Monsieur
- Omelette Palace
- Quiche Lorraine
Kam na najlepší brunch v Bratislave?
Najlepší brunch v Bratislave si vychutnáte rozhodne v Colette. Keďže patríme medzi najväčších milovníkov pohodových víkendových rán, rozhodli sme sa zaradiť brunch do našej stálej víkendovej ponuky.
Už teraz sa môžete tešiť na zážitok zo siedmych nových jedál, aké ste v Colette ešte neochutnali, rovnako ako dennú víkendovú atmosféru presiaknutú francúzskym štýlom života. Brunch je viac než len jedlo – je to pohodový zážitok, ktorý kombinuje kulinárske pôžitky s uvoľnenou atmosférou. Je to dokonalý spôsob, ako si cez víkend oddýchnuť a vychutnať si čas s priateľmi a rodinou.
Nedeľný brunch v Colette je rituál, kde každý detail vytvára príležitosť na oddych, pohodu a chuť objaviť niečo nové. Tu sa pri stole ľudia stretávajú, aby si vychutnali jedlo, smiali sa, a dovolili si na chvíľu vypnúť.
Nedeľný brunch by Colette prinášame à la carte a na výber Vám ponúkneme ikonické sladké aj slané pokrmy. Presne tak, aby Vás preniesli na víkend do Francúzska. K nim si môžete vychutnať napríklad aj pohár mimózy, dokonalého spojenia bubliniek a sviežosti vychladeného pomarančového džúsu.
Jedlá typické pre brunch
Vychutnajte si prvý stopercentne tradičný francúzsky brunch, ktorý vám prinášame v Colette. Len u nás nájdete všetky raňajkové špeciality priamo z Paríža.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
- Eggs Benedict: Vajcia Benedikt sú luxusné raňajkové jedlo zo strateného vajca podávaného na opečenom pečive s plátkom šunky (alebo inej oblohy), preliate bohatou hollandskou omáčkou. Je to dokonalá kombinácia jemného vajíčka, chrumkavého pečiva a krémovej omáčky.
- Crêpes Suzette: Ide o ikonický francúzsky dezert pozostávajúci z tenkých palaciniek (crêpes), ktoré sa podávajú s bohatou pomarančovou omáčkou z masla, cukru, pomarančovej šťavy a pomarančovej kôry.
- French Toast Tatin: Luxusná a neodolateľná verzia francúzskeho toastu, inšpirovaná tradičným francúzskym dezertom Tarte Tatin (karamelizovaný obrátený jablkový koláč).
- Quiche Lorraine: Ide o tradičný francúzsky slaný koláč pochádzajúci z regiónu Lorraine. Jeho základom je krehké cesto plnené zmesou smotany, vajec, syra a kúskov údenej slaniny (lardons).
- Croque Monsieur: Klasický francúzsky teplý sendvič, ktorý sa zvyčajne skladá z bieleho chleba, plátkov šunky a syra, nakoniec je zapečený dozlatista. Na vrchu býva často posypaný ďalšou vrstvou syra alebo preliaty bešamelovou omáčkou, čo z neho robí bohaté a krémové jedlo.
Aj vám sa začali zbiehať slinky? Urobte si rezerváciu ešte dnes a vychutnajte si pohodový víkend. Odštartuje nedeľu v Colette s tými najlepšími francúzskymi delikatesami. Žiaden stres, iba radosť z pôžitkov, spoločnosti a naplno prežitého prítomného okamihu.
